95 % der Spanier nehmen einen allgemeinen Preisanstieg bei Lebensmitteln und Getränken aufgrund der Inflation wahr, der die Preise verteuert und die Verbraucher dazu veranlasst hat, ihren Konsum bestimmter Lebensmittel einzuschränken.
83 % der Spanier geben an, dass sie aufgrund dieser Preiserhöhungen kein Olivenöl mehr konsumieren, so die Daten der von der globalen Marktforschungsplattform Appinio durchgeführten Studie.
Konkret sind 63 % der Spanier der Meinung, dass der Preis für Öl in den letzten Monaten drastisch gestiegen ist, ebenso wie der für Fisch und Meeresfrüchte (50 %). Darüber hinaus glauben die Befragten, dass die Preise für bestimmte Produkte gestiegen sind: Wurstwaren (52 %), Milchprodukte (51 %), Konserven (49 %), Nudeln (49 %), Reis (49 %) und Backwaren (47 %). Aufgrund dieses starken Preisanstiegs ändern die Spanier ihre Gewohnheiten beim Kauf bestimmter Lebensmittel und Getränke.
So sahen sich die Spanier gezwungen, ihren Verbrauch zahlreicher Lebensmittel wie Olivenöl (83 %), Fisch und Meeresfrüchte (79 %), Obst und Gemüse (72 %) und Fleisch (60 %) infolge der Preiserhöhungen einzuschränken, während bei den Getränken der Verbrauch von abgefülltem Wasser (47 %), Schaumwein (41 %), Rotwein (34 %), alkoholischen Getränken (33 %) und Säften (32 %) zurückgegangen ist.
Was die von den spanischen Haushalten am meisten konsumierten Lebensmittel betrifft, so werden Nudeln, Eier, Obst und Gemüse von den Spaniern am meisten konsumiert (90 %). Olivenöl (89 %), Reis (88 %), Brot (87 %), Milch (85 %), Molkereiprodukte (83 %) sowie Fisch und Meeresfrüchte (81 %) sind jedoch weitere Lebensmittel, in die die Verbraucher ihr Geld investieren, um ihren Nahrungsmittelbedarf zu decken.
Bei den Getränken sind die Ergebnisse differenzierter: Die von den Befragten am meisten konsumierte Flüssigkeit ist Kaffee (80 %), gefolgt von Wasser in Flaschen (74 %), Erfrischungsgetränken (72 %) und Bier (65 %), während Schaumwein (21 %) und alkoholische Getränke (30 %) von den Spaniern am wenigsten konsumiert werden. Bei den Erfrischungsgetränken führen Coca-Cola (71 %) und Fanta (15 %) die Liste der von den Spaniern am meisten konsumierten Marken an, gefolgt von Mahou (27 %) für Bier und Larios (16 %) für Alkohol.
Andererseits bestätigt der Bericht, dass trotz des großen Angebots an Lebensmitteln nur 8 % der Befragten angeben, dass sie Produkte dieser Kategorie online kaufen, während fast 80 % dies in physischen Geschäften tun. In der Tat sind Supermärkte (79 %), Verbrauchermärkte (46 %) und Lebensmittelgeschäfte (26 %) die häufigsten Kanäle, über die die Spanier ihre Lebensmittel einkaufen. Bei den Ketten, bei denen die Spanier die meisten Lebensmittel kaufen, führt Mercadona mit 44 %, gefolgt von Carrefour (16 %) und Lidl (15 %), sowohl in Supermärkten als auch in Verbrauchermärkten.
Andererseits ist das Auswärtsessen für die Spanier zu einer weit verbreiteten Gewohnheit geworden, denn die Studie zeigt, dass 54 % der Spanier einmal pro Woche auswärts essen gehen, verglichen mit denjenigen, die nie auswärts essen (29 %). Trotzdem ziehen es 73 % der Befragten vor, selbst zubereitete Speisen zu Hause zu essen, während 20 % lieber in Restaurants essen und nur 8 % aus Bequemlichkeit Essen nach Hause bestellen. Konkret nutzen nur 10 % der Spanier jede Woche „Apps“ zur Essensbestellung, verglichen mit denjenigen, die diese Art von Anwendung nie nutzen (29 %), wobei Glovo (50 %) die am häufigsten genutzte „App“ ist, gefolgt von Just Eat (29 %) und Uber Eats (15 %).
Quelle: Agenturen
